外食産業でのFacebook活用を考える


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集めるのではなく

集まる集客を科学式にする
Active-iWeb戦略プロデューサー

長瀬葉弓です。

株式会社王海力代表取締役
河邉 幸夫さんから
セミナーのご感想をいただきました!!

飲食店経営者仲間のウィルウェイグループ 金村社長の勧めで、
「集まる集客ファンメイクセミナー」に参加してきました!

朝10時半から夕方までの
長丁場のセミナーでしたが、
あっという間のセミナーでした。

スマホの現在の普及率から、
近未来の活用法。 

そして今現在、
地球上で10億人以上の人が
利用している

facebookを有効活用して、
ブログにきて貰い、
メルマガ登録していただき、

ニーズも信頼も低かったところから、
どうやって自社のファンになって

貰うかというのかこの日のテーマでした!

我々の外食産業は
ネットビジネスではなく、
地域密着でしかも
労働集約型の商売です。

それでもなお、
何かのヒントがあるかと思い参加してきました! 

うちのお店では、
基本的に新規のお客様よりも
リピートしていただく
お客様を大事にしています。 

 

もちろん新規のお客様を
大事にしないわけではありません。

 

ご来店されたお客様は
すべて大切なお客様です。 

しかし、一度来店されて、
また再度来ていただく
お客様ほど有難い事はありません。

ですから
新規のお客様に対する
値引きと言うのは
一切行っておりません。

これは私自身が、
常連様が値引きもしないで
普通料金でご利用されているのに

初めて来店されたお客様を
値引きで呼び込むと言うのは、

贔屓にしていただいてる
お客様の裏切り

と考えているからです。 

しかし、多くの飲食店が
フリーペーパーやクーポンなど
を付けて新規客を探しているお店が圧倒的です!

そこで今回、参加した
「集まる集客ファンメイクセミナー」は 

我々のような外食産業でも
新規のお客様に使える事が満載でした!

詳しく言うとネタばれになり
長瀬さんに叱られてしまいますので、
詳細を知りたい方は
長瀬葉弓さんのホームページを見てください。

おすすめは、起業したけど集客に悩んでる 
コンサルタントや士業の方や、
スマホを活用して

ビジネスチャンスを掴もうと
考えてる方等におすすめです! 

そしてセミナー後は恒例の懇親会。 

実はこの時間が凄い大切なのです。 

セミナーだけではわからなかった事や
セミナー講師さんたちとのより深い交流。

私自身が講演やセミナーに行くときも
出来る限り懇親会には出るようにしています!

その後にエンジンかかりパトロールに出てしまうのが玉に瑕ですが(笑)

取り急ぎ、スマホ対応のお店のHPを作る事に決めました!

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河邉 幸夫さん
ご感想をありがとうございます。

飲食店のファン作り
興味深いお話です。

ファンをに喜んでいただけるには?

そもそも
どんなお客様を大事にしたいのか

そういったことを
真摯に考え、
表されたサービスの形があり、

そのサービスに触れ
お店のスタンスに触れ
本当のコアファンが
できるんですよね。

新規のお客様を
一見さんではなく、

リピート顧客にするためには、

まず、
未来のお客様(=ファン)
を創ること、

未来のお客様(=ファン)
を創ることができたら

新規顧客獲得は実質
要らなくなります。

なぜって、
ファンの皆さんから
「お願いします。」「行きます。」
と言っていただけるからです。

飲食店でも
集まる集客の科学式は
ツカエマス!!!

そのようにお伝えしました。

ぜひ
未来のお客様を増やす
『一手』を活かしていただたら
本当に嬉しいです!!!

ありがとうございます!

 

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